De Heerlijke keuken

Kookboek

Lieke Waarts-van Iersel

• Auteur, opdrachtgever en fotograaf van de gerechten Lieke Waarts-van Iersel

• Ontwerp en fotografie Jeroen van Lente

• Schrijfbegeleiding en redactie Lia Hesemans

• Illustraties Alexia Pnevmatikos

Lieke Waarts geeft vanuit haar bedrijf De Heerlijke Keuken kooklessen aan verschillende doelgroepen. Voor dit kookboek maakte zij een selectie uit de meest populaire recepten van haar cursussen Culinair met het seizoen. Met haar ruime ervaring weet Lieke als geen ander welke vragen er zoal gesteld worden in de keuken. De recepten zijn daarom toegankelijk en voorzien van handige tips, zodat iedere hobbykok ermee uit de voeten kan.

Dit kookboek is niet gemaakt voor in de boekenkast maar hoort thuis waar gekookt wordt: in de keuken. De recepten zijn van alle seizoenen en voor elke gelegenheid. Groenten en combinaties met bijzondere bijgerechten spelen de hoofdrol in dit aantrekkelijk geïllustreerde en vormgegeven boek.

Het boek staat vol met prachtige llustraties van Alexia Pnevmatikos

Begin van het hoofdstuk Heerlijke Bijgerechten

Pictogrammen

Voor de aanduidingen Vegetarisch, Vis en Vlees maakte ik heldere icoontjes die gebaseerd zijn op het lettertype (Winslow Title) dat ik koos voor de titels.